Описание
Очень часто работающий человек не имеет возможности пообедать. Поэтому вечером хочется съесть не просто горячий ужин, а суп. Данное блюдо подходит для вечерней трапезы тем, что подарит чувство сытости без лишних калорий.
Ингредиенты
-
Вода
1 л
-
Филе куриное
250 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Горошек зеленый
2 горстк.
-
Фунчоза
100 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Сок
4 ст. л.
-
Кинза
2 горстк.
-
Лук зеленый
2 шт
Приготовление
Куриное филе залить водой и поставить на огонь. Варить 30 минут, снимая пену. Лук мелко нарезать. Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Горошек разморозить.
Через 30 минут положить в бульон болгарский перец и варить 5 минут.
Затем добавить горошек и фунчозу, варить ещё 5 минут. Снять с огня. Куриное филе разобрать на волокна и вернуть в суп.
Для соуса смешать соевый соус и сок лайма.
Подавать суп, добавив соус и присыпав луком и листьями кинзы. Если блюдо не предназначено для детей, можно добавить колечки перца-чили.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.