Торт "Любимый"

Описание

Этот тортик может вполне стать вашим любимым. Он очень прост в приготовлении и, честно сказать, я просто в восторге от коржей - они такие пушистые и нежные! Я настоятельно советую попробовать приготовить этот маленький шедевр. Сам торт из разряда сметанников, но рецепт не похож ни на один сметанник на сайте. Спасибо автору этого рецепта (с форума say7. info). Сам тортик я посвящаю прошедшему дню рождения моей свекрови, собственно ее завтра мы и ждем в гости.

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Молоко сгущенное

1 банка
Сода

1 ч. л.
Мука пшеничная

8 ст. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Сметана

600 г
Сахар

100 г
Посыпка кондитерская

Приготовление

Масло взбить с яйцами

Добавить сгущенку. У меня была не полная банка, поэтому я еще пару ложек сахару добавила

Добавить соду гашеную уксусом и просеять муку

Тесто разделить на 2 части, в одну просеять какао

Выпечь 2 коржа (180 град. минут по 20-30 выпекается каждый) и разрезать их пополам

Для крема смешать сметану и сахар и промазать коржи, складывая их поочередно - белый, темный и. т. д

Украсить по желанию. Я верх полила глазурью из 50г. шоколада и 1-2- ст. л. растительного масла, бока обмазала кремом и обсыпала смесью кокосовой стружки и размолотой соломки. Цветок и листики - слепила из конфет Фруттелла. У меня было больше украшений, но утром дочка половину поела... Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы