Описание

Тортик за 25 минут
Думаю для каждого ученика, даже самого заядлого зубрилы ))), любимым временем в школе была перемена... ну а уж большая.. которая у нас длилась целых 25 минут... просто рай... Что же можно успеть за эти драгоценные 25 минут.... Пообедать в буфете, попрыгать в резиночку, поиграть в классики, а для кого то даже сделать уроки ))))) Ну а для меня большая перемена всегда ассоциируеться с моими подружками... в большую перемену мы собирались в определенном месте и секретничалаи... делились своими переживаниями... сроили планы на будущее... судачили о мальчишках.... А что еще можно сделать за это время??? Что взрослая женщина может успеть за столь короткое время??? Например, сбегать в ближайший магазин, или прочесть пару страничек любимого журнала, наскоро сделать прическу или нанести легкий макияж... ну а я предлагаю за это время испечь тортик... в микроволновке... Да не такой что тяп-ляп, а нежнейший, пушистый, высокий, с легкой шоколадной ноткой, с нежным кремом вкуса варенной сгущенки с дополнением подсушенного арахиса... блаженство.. не торт... честное слово... советую... Для конкурса "Школьная пора".

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    200 г

  • Шоколад молочный

    200 г

  • Сахар

    200 г

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Пудинг

    1 упаковка

  • Молоко сгущенное

    1 банка

  • Сливки

    150 мл

  • Молоко

    350 мл

  • Ванилин

  • Арахис

Приготовление

step-0
Итак. Хочу только оговориться...я делала два коржа по отдельности,так как у меня стеклянная форма для микро не совсем высокая...тесто поднимается в 3-4 раза,так что выпечь за 2 раза 3-4 сантиметровый корж гораздо сподручней... Расплавляем в течении 2 минут шоколад с маслом.
step-1
Пока плавиться шоколад с маслом, в миске вилкой взбалтываем яйца с сахаром,займет 1 минуту.
step-2
Всыпаем разрыхлитель.
step-3
Затем добавляем муку.
step-4
Тут как раз подоспела шоколадно-масляная масса, перемешиваем до однородного состояния.
step-5
В яично-мучную смесь вливаем шоколад,размешиваем вилочкой до однородного состояния(тесто получается жидкое).
step-6
Выливаем массу в выстеленную пекарской бумагой форму. Выпекаем в течении 8-10 минут при мощности 600-800 Вт. Пирог будет влажновато-липкий,но при этом структура плотная и запекшаяся.
step-7
Итак пока печется первый корж мы готовим крем. Ставим на огонь молоко, готовим пудинг по инструкции,без добавления сахара. Как пудинг начнет густеть, сняв с огня, выливаем туда сгущенное молоко, затем сливкии чуточку ванили.Перемешиваем до однородности.Ставим остужаться.
step-8
Извлекаем корж из формы и остужаем на решетке. Дубль 2. Процедуру с коржем повторяем))))) Т.е. по тому же принципу готовим еще один корж.
step-9
Ну а пока печется второй корж ... Первый корж разрезаем на две половины,обильно прослаиваем кремом.
step-10
Второй корж не обязательно остужать до конца,слегка горячий также "расчленяем" на две части и промазываем кремом, в том числе верх и бока. Посыпаем орешками и украшаем по желанию.
step-11
Думаю самое долгое в этом рецепте..это смазать коржи...:-D :-D :-D Ну а самое сложное дождаться пока тортик пропитается.... За ночь тортик стал просто наинежнейшим, влажным,ложечкой резался,словно суфле,настолько пропитанный и невесомый...очень советую потратить чуточку сил и времени на приготовление этого чуда..и вы (так же как и я ) влюбитесь бесповоротно... [color=darkred][b]И последнее,моя микроволновка без всяких там функций гриля и духовки,обычная...с функцией подогрева и разморозки...так что для того чтоб отведать этой вкусности необязательно иметь чудо аппарат...самую что ни на есть простую микроволновку!!! Так же хотелось бы заметить, что время выпекания напрямую зависит от напряжения в сети,не знаю как у вас, а у нас к примеру, вечером разогреть что-то почти нереально...так что если будите печь в "час-пик" ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ УВЕЛИЧИТЬСЯ)))...[/b] [/color]
step-12
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209715.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209715.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209716.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209716.jpg[/img][/url]
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.