Описание
Турецкая выпечка, как известно, отличается очень сладким вкусом, это именно тот вариант, но не совсем :) так как приторно как-то не принято у нас... Гюль татлысы - "розовая" сладость, т. е. от цветка розы, выпечка в форме розочек.
Ингредиенты
-
Крупа манная
1 стакан
-
Масло сливочное
130 г
-
Масло подсолнечное
1 стакан
-
Кефир
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванилин
-
Разрыхлитель теста
0.5 упаковка
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Соль
-
Сахар
2 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Мандарин
1 шт
Приготовление
1. Растапливаем сливочное масло, всыпаем манку, перемешиваем.
2. Вливаем подсолнечное масло.
3. Вливаем кифир.
4. Всыпаем разлихлитель, соль, ванилин и вбиваем яйцо.
5. Вот что получается.
6. Всыпаем муку. Вымешиваем наше тесто.
7. Стаканом делаем кружочки.
8. Складываем вот таким вот образом.
10. Начинаем сворачивать...
11. Вот такая трубочка получается.
12. Разрезаем посередине, получаются вот такие розочки.
13. Запекаем в духовке при 200 градусах, до золотистого цвета.
14. Готовим сироп. Сахар смешиваем с водой и соком мандарина, варим до полного растворения сахара.
15. Перекладываем розочки в посуду поменьше, заливаем сиропом, оставляем пропитываться
16. Приятного аппетита! :-*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.