Описание
Очень понравился этот супчик. Единственный минус, долго его нельзя хранить.
Ингредиенты
-
Мясо
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
100 г
-
Соль
-
Молоко
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сода
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Зелень
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Мясо нарезать на небольшие кусочки, добавить целую головку луковицы, через 30 мин. лук удалить.
Добавить морковь по корейски и варить бульон еще 10 мин. (посолить по вкусу)
Приготовить блинчики, сначала взбиваем яйца, всыпаем постепенно муку, соду. Когда мука впитается и получится однообразная масса, начинаем постепенно вливать молоко, растительное масло и тщательно перемешивать (сначала мука, потом молоко – тогда комочков не будет). Добавить в тесто измельченную зелень.
При желании можете воспользоваться своим проверенном рецептом блинчиков (на воде, кефире и т. д.)
Готовые блинчики свернуть рулетом и нарезать колечками (пока я их жарила, у меня их подъедали со сметаной)
Нарезанные блинчики положить в каждую тарелку с супом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.