Описание
Блюдо немецкой кухни, представляющее собой густой суп с мясом, копчeностями, сосисками или другими мясными продуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.
Ингредиенты
-
Мясо
400 г
-
Фасоль
150 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Специи
-
Бекон
50 г
Приготовление
Фасоль промойте, замочите на ночь. Залейте 1л воды и варите до готовности. Слейте воду.
Грудинку промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками.
В сотейнике нагрейте масло, обжарьте в нем мясо. Луковицы измельчите и добавьте к мясу. Обжарьте, добавьте соль и специи. К мясу положите морковь и картофель
Влейте 600 мл воды и варите 30 мин до готовности овощей и мяса. Положите к мясу и овощам фасоль, слегка подогрейте и подавайте к столу, украсив жаренным беконом или зеленым луком
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.