Курица в панировке из чипсов

Описание

Интересный вариант приготовления курицы в панировке. Получается нежное и аппетитное блюдо!

Ингредиенты

Филе куриное

400 г
Кефир

100 мл
Соевый соус

1 ст. л.
Чипсы

1 упаковка
Сыр голландский

70 г
Чеснок

2 зуб.
Приправа
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

100 г

Приготовление

Куриное филе нарезать полосками, добавить измельченный чеснок, приправить.

Влить кефир и 1 ст. л. соевого соуса.

Хорошо перемешать. Убрать в холодильник минимум на 1 час.

Чипсы измельчить в мелкую крошку.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Смешать сыр и чипсы.

Обвалять замаринованное филе в панировке из сыра и чипсов. Как вариант - сначала обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и покрыть сыром с чипсами. И так, и так вкусно.

Выложить куриные кусочки на противень и запекать в разогретой до 200 С духовке 20-30 минут. Очень удобно использовать тефлоновый коврик. В процессе запекания можно 1 раз перевернуть (внизу получается влажновато, не так хрустяще, если не переворачивать).