Описание
Вот интересно: сытный и в то же время нетяжелый салатик. Ароматный за счет салями, остренький за счет маринованного лука, свеженький за счет сочного болгарского перца и листьев зеленого салата.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Листья салата
-
Салями
9 ломт.
-
Майонез
Приготовление
Подготовить, вымыть и почистить продукты.
Грибы очистить, вымыть, нарезать соломкой.
Обжарить на растительном масле. Остудить.
Лук нарезать тонкими четверьколечками, залить водой с добавлением уксуса до кисловатого вкуса и мариновать 20 минут, затем маринад слить, а лук отжать.
Болгарский перец нарезать неширокой лапшой.
Нашинковать соломкой огурец и 5-6 ломтиков салями.
Помидор нарезать тонкими ломтиками, удалив предварительно семена.
Все смешать, заправить майонезом,
Выложить на плоское блюдо, застеленное листьями салата, и украсить цветочком из тонких ломтиков салями.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.