Описание

Закуска из лосося
Высоко на светлом Олимпе царит Зевс, окруженный сонмом богов. Здесь и супруга его Гера, и златокудрый Аполлон с сестрой своей Артемидой, и златая Афродита, и могучая дочь Зевса Афина, и много других богов. Три прекрасные Оры охраняют вход на высокий Олимп и подымают закрывающее врата густое облако, когда боги нисходят на землю или возносятся в светлые чертоги Зевса. ... высоко над Олимпом широко раскинулось голубое, бездонное небо, и льется с него золотой свет. Ни дождя, ни снега не бывает в царстве Зевса; вечно там светлое, радостное лето. А ниже клубятся облака, порой закрывают они далекую землю. Там, на земле, весну и лето сменяют осень и зима, радость и веселье сменяются несчастьем и горем. Правда, и боги знают печали, но они скоро проходят, и снова водворяется радость на Олимпе.

Ингредиенты

  • Лосось

    250 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Крабовые палочки

    5 шт

  • Сыр сливочный

  • Сыр плавленый

  • Укроп

Приготовление

step-0
В первую очередь отварить яйца, чтобы они успели остыть... Теперь рыба... Лучше взять готовую нарезку, рыба там порезана очень тонко, поэтому закуска будет изящная и не приторно рыбная (других слов не нашла))). У меня был кусок лосося. Поэтому пришлось мне самой делать нарезку, рыбу слегка подморозить, и нарезать как можно тоньше.
step-1
Теперь понадобится несколько формочек... тут можно использовать и бокалы, и кофейные чашки, рюмки... все что найдется в доме))) Выстилаем наши формы пленкой, так чтоб свисали края. И заполняем рыбной нарезкой, стараясь заполнить всю площадь.
step-2
Яйца режем одинаковыми по толщине кружочками примерно 7 мм.
step-3
Крабовые палочки измельчаем, я порезала вот так - крупно. Измельчаем укроп.
step-4
Теперь кладём ложку творожного сыра Альметте, посыпаем зеленью.
step-5
Укладываем по 3-4 кусочка крабовых палочек.
step-6
Поверх выкладываем ложку сливочного сыра.
step-7
Закрываем ломтиком яйца, плотно закрываем пленкой и в холод минут на 15.
step-8
Затем переворачиваем формочки на блюдо, снимаем пленку, украшаем и можно подавать к столу))) Приятного аппетита и царской атмосферы вам и вашим близким)))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.