Описание
На плите стоял бульон и вдруг захотелось супа. А в доме нет картошки))))). Зато в холодильнике было много всякой разной капусты...
Ингредиенты
-
Бульон
3 л
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Капуста белокочанная
-
Тмин
1 ч. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Крупа перловая
150 г
Приготовление
В бульоне отвариваем перловку почти до готовности.
Готовим зажарку из лука и моркови.
Количество капусты я не указывала,т.к. беру "на глазок"
Я очень люблю добавлять в супы тмин и имбирь.Они дают такой тёплый глубокий вкус!
Когда перловка почти будет готова,добавляем капусты,тмин,имбирь,соль по вкусу. Через 5-10 мин. -зажарку. Ещё через 5 мин. всё готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.