Суп "Острый"

Описание

Когда я варила супчик, муж сказал, что я на "колдунью" похожа, зелье варю приворотное!

Ингредиенты

Бульон

1 л
Лук репчатый

6-7 шт
Масло растительное

3 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Петрушка

1 пуч.
Лимон

1 шт
Перец красный жгучий
Горошек зеленый

Приготовление

лук очистить, ополоснуть и очень мелко нашинковать, я его в блендере помолола, чтобы не "рыдать"

У меня был бульон, в этот бульон добавить растительное масло, перчику, у меня он не молотый, я взяла 2 маленьких

Лук добавить в бульон и проварить 4-5 мин на полной мощности, под крышкой

муку развести в холодной воде и добавить в суп, хорошо размешав, чтоб не было комков

нагревать еще 1 мин при полной мощности. Заправить зеленью петрушки и лимоном. Я тоже их в блендере перемолола. Посыпаем консервированным зеленым горошком и сразу же подавать...