Описание
Такой салат я попробовала во время экскурсии в одном монастыре, я его немного доработала. Думаю, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Огурец
2 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Листья салата
0.5 вилок
-
Ананас
400 г
-
Грибы
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рис
2 стакан
-
Соус майонезный
200 мл
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Лук репчатый почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в масле
Грибы отжать от рассола, мелко нарезать и добавить к луку. добавить соль, черный перец по вкусу и жарить 5 минут
На блюдо выложить слой отварного риса, смазать его постным майонезом
Остудить грибы с луком и выложить на рис
Салат нашинковать и выложить на грибы, а сверху опять смазать постным майонезом
Ананасы отжать от сиропа, мелко нарезать кубиками и выложить на блюдо, затем смазать майонезом
Посыпать мелко нарубленным зеленым луком
Огурцы натереть на крупной терке и выложить поверх лука
Обильно смазать майонезом
Украсить по вашему вкусу. Дать отстояться салату в холодном месте 30-40 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.