Описание

Цуккини  в шубке
Кулинария - очень распространeнное хобби в немецком обществе. И женщины и мужчины готовят по рецептам из кулинарных книг. Многие посещают кулинарные курсы или студии.. Kochstudio.. где квалифицированные повара готовят несколько блюд в зависимости от темы. Неделю назад я смотрела по телевизору, как в берлинской кулинарной студии готовили блюда с применением сыра. Я записала один рецепт и приготовила его, мне понравилось. Посмотрите и оцените пожалуйста это блюдо.

Ингредиенты

  • Цуккини

    3 шт

  • Сыр твердый

    150 г

  • Сыр твердый

    50 г

  • Ветчина

    150 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Горчица

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
step-1
Цуккини нарезать полосками в длину.
step-2
На лист бумаги для выпечки на один край положить половину полосок цуккини, немного заходя одна на другую.
step-3
На цуккини положить ветчину.
step-4
Смазать любой горчицей (у меня зерновая)
step-5
Сверху положить пластики сыра.
step-6
Сверху положить опять цуккини так же, внахлёст.
step-7
Прикрыть второй половинкой бумаги и прокатить немного скалкой. Нарезать на квадратики.
step-8
Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить яйца, немного поперчить. Обмакнуть квадратики в яйца с сыром, положить на горячую сковороду с растительным маслом, сверху положить ещё немного сырной массы. Обжарить с двух сторон. Писать долго, делать быстро.
step-9
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.