Описание
Что приготовить на ужин? Этот вопрос время от времени беспокоит многих. Я Вам предлагаю приготовить курочку за 20 минут. Очень вкусная, сочная!
Ингредиенты
-
Бедро куриное
5 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Вино белое полусладкое
2 ст. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Соль
-
Лук зеленый
-
Масло растительное
Приготовление
Куриные бедрышки нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюлю налейте воды, всыпьте соль (немного, курочка потом будет обжариваться еще в соевом соусе), доведите до кипения, положите кусочки курочки и отварите в течение 8 минут.
Приготовим соус: смешаем соевый соус, вино, коньяк и сахар.
В сковороде разогреем растительное масло, добавим нашу отваренную курочку. Зальем соусом.
Добавим нарезанный зеленый лук.
Обжарим на сковороде, помешивая, на среднем огне, пока жидкость не испарится, а кусочки курочки подрумянятся.
Курочка получается очень сочная, я подавала с рисовой лапшой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.