Описание
Наступающий 2015 год уже не за горами и за это время следует тщательно продумать праздничное меню. Думаю, очень актуально будет приготовить салат, оформленный в виде талисмана следующего года. Хочу предложить Вам вкусный и легкий салатик в виде символа наступающего 2015 года – овечки! Такой салат обязательно украсит праздничный стол и порадует ваших близких!
Ингредиенты
-
Филе куриное
600 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Огурец
2 шт
-
Пармезан
120 г
-
Чернослив
120 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Майонез
-
Соль
Приготовление
Отправляем вариться куриное филе. Когда вода закипит, необходимо снять пенку, немного убавить огонь, добавить соль, специи и лавровый лист. Варить филе после закипания в течение 30 минут. Выключить огонь и оставить филе в воде еще на 10 мин. Параллельно сварить в другой емкости яйца.
Остужаем филе и режем на маленькие кусочки.
Выкладываем на блюдо в форме овечки.
Солим и покрываем майонезом.
Натираем огурцы на терке.
Выкладываем вторым слоем, также солим и покрываем майонезом.
Далее идет натертый сыр.
Отделяем белки от желтков. Желтки перетираем вилкой и выкладываем следующим слоем.
Мелко режем чернослив.
Натираем на мелкой терке все белки, кроме одного (он нам понадобится для глаз овечки). Чернослив выкладываем в виде мордочки и ушей. Из яичного белка выкладываем шерсть. Из белка вырезаем глаза, зрачки делаем из чернослива. Выкладываем лапки и майонезом обводим их. Так же рисуем носик.
Из петрушки сделать травку, на которой будет пастись наша новогодняя овечка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.