Описание

Пирог на кефире с творогом
Еще один вариант приготовления пирога с творожной начинкой. Не надо ничего взбивать, готовится быстро, результат великолепный: румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом.

Ингредиенты

  • Кефир

    200 мл

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    200 г

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Творог

    250 г

  • Ванилин

  • Масло растительное

    100 мл

Приготовление

step-0
Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин.
step-1
Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем.
step-2
Добавим растительное масло, размешаем.
step-3
Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать.
step-4
Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.
step-5
Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности.
step-6
Поставить пирог в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.