Мини-пироги "Экспресс"

Описание

Здравствуйте, дорогие мои! Хочу предложить вам рецепт своей традиционной субботней выпечки! Рецепт предельно прост, время приготовления - минимально! Результат всегда отличный! Ну что тут скажешь, просто заходите и пробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Сметана

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Кефир

7 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Сахар

4 ст. л.
Творог

250 г
Крупа манная

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Ягода

Приготовление

Гасим соду в кефире, затем смешиваем остальные ингредиенты. Тесто получается жидковатое, но не текучее.

Сегодня у меня творожная начинка (смешиваем творог, сахар, манку, яйцо) и ягоды. Хотя творог можно заменить любым густым вареньем, повидлом, джемом...

Берём столовую ложку (с горкой) теста, кладём на противень, сверху на середину выкладываем творог и ягоды. Теперь отправляем наши будущие пирожки в предварительно разогретую до 170°С духовку. Печём 10-15 мин., до румяных бочков, главное - не передержать!