Торт "Банановое счастье"

Описание

Я с самого детства боролась с тем, что меня пытались называть Ксюшей, доказывая, что Ксюша и Оксана - это разные имена:) Так-то оно так, только в действительности Оксана - это производное имя от имени Ксения (украинский вариант имени). И именин у Оксан нет, а у Ксюш есть! Обидно... Поэтому я всегда праздную именины 6 февраля. И этот тортик посвящается всем Ксюшенькам и Оксаночкам сайта. Наслаждайтесь банановым счастьем!

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Сахар
Сметана

1 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Масло сливочное
Молоко сгущенное

1 банка
Банан

3 шт
Шоколад темный

50 г
Молоко

2 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, в которой погасили соду, затем ввести просеянную муку. Все хорошо перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпечь в разогретой духовке при средней температуры до сухой лучинки. Можно взять другой рецепт любимого бисквита и выпечь его по-своему.

Пока бисквит остывает, сделать крем, хорошо взбив сливочное масло со сгущенным молоком.

Из остывшего бисквита сделать "формочку", аккуратно обрезав бисквит, оставив бортики и вынув мякиш ложечкой. Бисквитную формочку наполнить порезанными бананами.

Частью крема обмазать бока торта. В оставшийся крем покрошить бисквит, и хорошо перемешать.

Кремом с бисквитной крошкой аккуратно покрыть бананы.

Сделать глазурь, растопив шоколад с маслом, добавив молоко и сахар. Должна получиться довольно жидкая глазурь, которую произвольно разбрызгать по поверхности торта. Полностью покрывать торт глазурью не следует, так как она не будет держаться из-за масляного крема. Если нет желания делать глазурь, просто потрите сверху шоколад. Торт должен постоять на холоде несколько часов и пропитаться.