Описание
Как всегда - просто, быстро, вкусно!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 кг
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Перец болгарский
2 шт
-
Сметана
400 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Специи
-
Укроп
1 пуч.
-
Маслины
4 шт
Приготовление
Кабачки потереть на терке, хорошо отжать, добавить специи, соль, яйца, зелень.
Добавить муку, хорошо перемешать, разделить полученную массу на 2 части, а в одну добавить красный болгарский перец, порезанный кубиками. Налить в форму 1 ст. л. масла и выложить массу (расчет на 4 коржа, значит, на каждый корж по 1 ст. л масла). Печем 4 коржа, даем остыть!!!
Сметану перемешать с чесноком, пропущенным через пресс, добавить специи.
Оствышие коржи промазать сметаной, чередуя с красным перцем и без него, дать пропитаться.
Желтый перец порезать на 3 части и поставить на пару минут в микроволновку, вырезать при помощи ножа и ножниц подсолнушек.
Вот так получается.
Укладываем на торт, в серединку положить потертые на терке маслинки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.