Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"

Описание

Вчера делала ленивую Ачму... и подумала что таким образом можно сделать и сладкий пирог... сегодня сделала... попробовали.. и с легким сердцем выкладываю рецепт... получилось очень вкусно и просто))))

Ингредиенты

Лаваш
Яйцо куриное

3 шт
Варенье

150 г
Йогурт

375 г

Приготовление

Как сделать лаваши я описывала здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/

Выстилаем форму бумагой...затем лавашом..

Три белка взбиваем с крутую пену..

Затем по ложке добавляем конфитюр, продолжая взбивать

Часть крема выкладываем на лаваши в форму. Йогурт смешиваем с желтками. Рвем лаваши на части, окунаем в смесь из йогурта с желтками и укладываем в форму

Выливаем оставшийся крем

Закрываем все это лавашом и мажем оставшимся йогуртом. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 240. Затем дайте остыть. Остывший легко режется!!