Описание

Суп
Муж решил, что нужно срочно Приготовить суп Чесночник! Нет, ну вовсе не харчо, Чуть похожий, да и все!

Ингредиенты

  • Мясо

    500 г

  • Ребра свиные

    700 г

  • Рис

    130 г

  • Картофель

    500 г

  • Вода

    4 л

  • Лук репчатый

    100 г

  • Чеснок

  • Томатная паста

    140 г

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Соль

  • Перец черный

  • Лист лавровый

    4 шт

Приготовление

step-0
Для навара: с рулькой гладкой, Взяли мы еще лопатку. Пару ребрышек и все. Нет, ну, правда, не харчо! Долго медленно варили... (2 ч.) Нет, бульон мы не цедили. Собирали только шум. Ох, успеть бы ровно к двум!
step-1
Муж начистил мне картошку, Лук порезал словно крошку, Прессом надавил чеснок... Уфф... бедняга, даже взмок!
step-2
По секрету... я, зажарку, Помещаю в мультиварку И тушу там не спеша, До чего же хороша!
step-3
Красновато-золотиста, ароматно-забориста! Тушим вместе - лук, чеснок и томата не чуток! Да, щепотку сахарку, Без морковки - ни к чему!
step-4
- И когда же ты успел?!- Мой любимый, мой пострел - Мясо быстро разобрал, В суп закинул, кость убрал.
step-5
В суп закинули картошку, Пусть проварится немножко (5-7 мин) А потом добавим рис,
step-6
Ну, Жасмин, теперь варись! (5-7 мин)*
step-7
Посолили, поперчили, Все зажаркою сдобрили, И лаврушку под конец. Ты варись, варись супец! (5-7 мин)
step-8
Много зелени добавим И с огня теперь отставим. Настоится пусть часок. Ох, как пахнет чесночок!
step-9
Супа плошку наливаем И сметаной заправляем. А кто кушал - молодец! Все! Готовочке - конец!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.