Описание
Очень простой в приготовлении, с творожно-кокосовой начинкой пирог. Все, как любит моя подружка Светлана (мисс), угощайтесь и вы, поварята!
Ингредиенты
-
Сметана
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар коричневый
125 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Творог
250 г
-
Стружка кокосовая
3 ст. л.
-
Порошок пекарский
2 ч. л.
Приготовление
Взбить венчиком 2 яйца с коричневым сахаром, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры и сметану. Хорошо перемешать. Ввести полученную массу в просеянную муку с пекарским порошком.
Приготовить форму диаметром 20 см. Выкладываем одну часть теста, сверху теста - начинку.
Для начинки смешать творог с кокосовой стружкой (у меня была желтого цвета) и коричневым сахаром
Использовался сахар марки Мистраль
Сверху начинки укладываем 2 часть теста и шпажкой делаем разводы. Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем пирог при 180*С до сухой лучины. Еще горячий пирог смазать ягодным джемом (потребуется всего пару ложек), присыпать кокосовой стружкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.