Описание

Бабушкины коврижки
Этот рецепт родом из моего детства. ... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар! Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2.5 стакан

  • Сахар

    175 г

  • Сметана

    5 ст. л.

  • Масло сливочное

    200 г

  • Соль

  • Ванилин

  • Сода

    1 ч. л.

  • Желток яичный

    1 шт

Приготовление

step-0
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Холодное масло растереть с мукой и ванилином в крошку.
step-1
Добавить сметану, смешанную с 3ст. л. сахара и содой, замесить мягкое тесто.
step-2
На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки.
step-3
Выложить кружки на смазанный противень, смазать их желтком и густо посыпать сахаром.
step-4
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
step-5
Вкусно, быстро и просто! Наливайте чай, кофе или молочко и угощайтесь! Приятного аппетита!
step-6
А вот и вкусный разрезик.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.