Описание
Я не представляю шашлык без запеченных овощей. И каждый раз у меня на пикнике присутствуют запечённые овощи, предварительно замаринованные в пикантном маринаде. Хочу поделиться одним из моих любимых блюд. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Кукуруза
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Лук красный
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Приправа
2 ч. л.
-
Уксус
3 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Приготовить необходимые продукты.
Для приготовления маринада в глубокую миску добавить яблочный уксус, соевый соус, оливковое масло, прованские травы. Взбить венчиком. По вкусу посолить и поперчить.
Овощи вымыть, крупно нарезать, выложить в миску с маринадом, хорошо перемешать. Накрыть миску крышкой и дать овощам промариноваться в течении 1-2 часов.
Противень или форму для запекания выстелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить подготовленные овощи.
Противень накрыть сверху фольгой, поместить на решётку барбекю и запечь до готовности в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.