Описание
Яркая, лёгкая, нежная запеканка, хоть погодка нас не балует ещё весенним теплом, а так хочется солнца, красок, тепла, передаю вам дорогие поварята своё весеннее настроение! Запеканка прекрасно подходит как для завтрака так и для ужина и взрослым и детям!
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Кабачок
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Йогурт
150 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр твердый
60 г
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
-
Перец болгарский
1 шт
Приготовление
Самые главные ингредиенты, кабачок и морковь моем, и чистим.
С помощью ножа для овощей режем морковь и кабачок очень тоненькими лепестками.
Также тоненько лепестками нарезаем болгарский перец.
Форму смазываем растительным маслом, с помощью кисти, и формируем запеканку, начиная с середины, выкладываем овощные "лепестки" в виде розы по кругу, чередуя цвета.
Готовим заливку, смешиваем яйца, соль, тёртый чеснок, приправы и йогурт (или сметану), взбиваем.
Заливаем овощи яично-йогуртовой смесью, она должна полностью скрыть овощи.
Сверху посыпаем тёртым сыром и прованскими травами. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180С на 50-60 минут, но вы ориентируйтесь по своей плите. Готовой запеканку дать остыть и можно наслаждаться, приятного вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.