Описание
Хочу предложить вам свой рецепт засолки помидор на зиму. По этому рецепту всегда закрывала на зиму помидоры моя мама. Я тоже использую только его.
Ингредиенты
-
Помидор
2 кг
-
Перец болгарский
2 шт
-
Чеснок
6 зуб.
-
Укроп
50 г
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Вода
Приготовление
Помыть помидоры, болгарский перец (перец нарезать), очистить чеснок, помыть и измельчить укроп. Все сложить в 3-х литровую банку.
Залить кипятком до верха банки. Накрыть крышкой, дождаться, пока остынет.
Слить воду в кастрюлю. Добавляем сахар и соль, доводим до кипения.
В банку добавляем уксус, заливаем кипящим рассолом. "Закатываем" крышку, убираем в тепло на 6-8 часов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.