Описание
Консервация на зиму, вкусно и быстро. Нашла рецепт в журнале, очень понравился, решила, что надо поделиться с другими.
Ингредиенты
-
Вода
1 л
-
Масло растительное
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Томатная паста
1 стакан
-
Кабачок
2 кг
-
Помидор
1 кг
-
Лук репчатый
10 шт
-
Перец болгарский
5 шт
-
Соль
-
Уксус
Приготовление
воду, масло, пасту, сахар поместить в тазик и поставить на газ
после закипания сделать слабый огонь и положить порезанный кубиками лук (варим 5 мин)
помидоры ещё 5 мин
перец кубиками, ещё 5 мин
кабачки, нарезанные кубиками (варим 15 мин), на это уходит один час
добавляем соль по вкусу, 1 ст ложку 70 процентного уксуса - варим 5 мин
укладываем в стерилизованные банки, закатываем, укутываем в одеяло до остывания
приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.