Описание
Многие любят кабачковые оладушки и моя семья не исключение. Конечно раньше я готовила их гораздо чаще, чем сейчас, а уж сколько вариантов перепробовала, не сосчитать. Попробуйте и вы приготовить оладушки с кабачком и индюшиным фаршем, нам такие очень понравились!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Фарш индюшачий
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Укроп
0.3 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
Приготовление
Натереть кабачок на тёрке, слегка посолить, слить и отжать выделившийся сок. Соединить с индюшиным фаршем, добавить перец, измельчённый укроп и молотую паприку.
Измельчить лук и добавить его в кабачковую массу. Добавить яйцо и муку.
Фарш тщательно перемешать.
С помощью столовой ложки выкладывать массу в разогретую с маслом сковороду. Жарить на небольшом огне.
Когда низ подрумянится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
Готовые оладьи сначала поместить на салфетки, для удаления лишнего масла, а затем переложить на чистую тарелку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.