Салат "Три в одном"

Описание

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Салат "Три в одном""! Свежий, овощной и лёгкий в приготовлении салатик! Когда приходят нежданные гости, я всегда делаю в трёх вариантах! Очень удобно, салат вроде бы как и один, а вкусы разные! Готовится очень быстро! Подобные салатики на сайте уже есть, свой ставлю, как вариант!

Ингредиенты

Капуста белокочанная

300 г
Морковь

1 шт
Яблоко

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Майонез

30 мл
Сметана

80 мл
Соль
Перец черный
Сок лимонный
Колбаса

150 г
Петрушка

Приготовление

Капусту нашинковать.

Морковь натереть на корейской тёрке, соеденить с капустой.

Посолить и помять всё рукой, чтобы овощи были немного мягче и дали сок.

Яблоко, очестить от кожуры, натереть на корейской тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

Лук порезать полукольцами, добавить его и яблоко к овощам. Аккуратно перемешать. Добавить мелко порезанную петрушку.

1 Вариант салатика (самый простой для вегитарианцев). Поперчить, досолить и полить подсолнечным маслом (я люблю брать не рафинорованное). Можно изюм, орехи, чернослив, добавить!

2 Вариант салатика (со сливочной ноткой). Поперчить, досолить и добавить майонез и сметану.

3 Вариант салатика (для любителей мяса). Поперчить, если надо досолить и добавить тонко нарезанную, копчёную колбасу. Заправить смешанной сметаной с майонезом. Сюда ещё прекрасно сыр подходит!