Описание
Вот такой вкусный салатик заготовила я на зиму. Попробуйте и Вы!!!
Ингредиенты
-
Помидор
2 кг
-
Лук репчатый
0.5 кг
-
Морковь
0.5 кг
-
Перец болгарский
0.5 кг
-
Чеснок
1 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
1 стакан
-
Сахар
125 г
-
Соль
-
Уксус
Приготовление
Овощи моем, чистим... помидоры режем кружочками...
Перец полукольцами...
Морковь ломтиками...
Лук кольцами...
Чеснок кружочками, зелень-мелко...
Всё хорошенько перемешиваем и оставляем овощи на 6 часов.
Затем добавляем раскалённое масло, сахар, соль и уксус... По рецепту уксуса не надо, но я добавляю. Так что выбор за Вами-лить или не лить!!!
Салатик перемешиваем и раскладываем по стерилизованным баночкам.
Отправляем на стерилизацию на 15 минут.
Баночки вынуть, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Если салат будете делать без уксуса, то баночки лучше всего хранить в холодильнике или в погребе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.