Описание
Этот вкусный и ароматный кекс отлично подойдет к чашке свежезаваренного чая и скрасит любой хмурый день! Попробуйте, результат вас порадует, я уверена) На сайте есть кекс с таким же названием, но у него иной состав, и по вкусу он весьма отличается (я его готовила, так что имела возможность сравнить), мой вариант более сдобный, у него классический нежный и сладкий мякиш.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
180 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Мука пшеничная
225 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
1 щепот.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сметана
50 г
-
Сахар коричневый
50 г
-
Корица
1 ст. л.
Приготовление
Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавить половину муки, просеянной с содой, солью и разрыхлителем, размешать.
Добавить сметану, размешать.
Добавить оставшуюся муку и размешать.
50 г сахара смешать с корицей.
Треть теста выложить в форму (12 х 25 см), застеленную бумагой для выпечки или фольгой, посыпать половиной коричного сахара.
Сверху выложить ещё треть теста.
Снова добавить посыпку.
Накрыть оставшейся третью теста. Выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности (около 40-50 минут).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.