Салат "Позитифф"

Описание

Яркие сочные фрукты под цитрусовым соусом! В общем, одни витамины!!!!

Ингредиенты

Морковь

2 шт
Сахар

1 ст. л.
Апельсин

1 шт
Персик

1 шт
Сыр твердый

50 г
Сок апельсиновый

2 ст. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Кунжут

1 ч. л.

Приготовление

Морковь натереть на крупной терке, тщательно растереть с сахаром. Персик очистить от кожуры и нарезать тонкими длинными ломтиками.

Апельсин очистить от кожуры, нарезать на кусочки, удаляя (если есть) косточки.

Сыр натереть на крупной терке.

Все соединить, заправить цитрусовой заправкой: сок лимона + сок апельсина + оливковое масло. Осторожно перемешать. Выложить на блюдо и посыпать кунжутом.