Описание
Спешу поделиться необычным рецептом овощного супа на молоке. Сытно, полезно и вкусно.
Ингредиенты
-
Орех мускатный
-
Лист лавровый
2 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Ассорти овощное
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Ветчина
300 г
-
Молоко
0.5 л
-
Масло растительное
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Нарезать ветчину небольшими кусочками, обжарить в растительном масле.
Картофель нарезать кубиками
Лук измельчить
Развести в холодной воде муку, посолить
Смешать с молоком, залить мясо с овощами, варить до готовности. За 5 мин. добавить лавровый лист, перец и мускатный орех. Украсить зеленью.
Блюдо должно получиться густым, как рагу.
Вместо мяса можно использовать свежие или сушеные грибы, предварительно отварив их в небольшом количестве воды.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.