Описание
Хотя у фастфуда из лаваша есть противники, но эти блюда очень удобны для перекуса на пикнике. Предлагаю вариант малокалорийной закуски из лаваша с капустным салатом. Думаю, девчачья часть сайта его оценит.
Ингредиенты
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лаваш
1 шт
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Капусту режем тонкой соломкой и слегка перетираем с солью.
К капусте добавляем тёртые на средней тёрке морковь и маринованные огурчики, резанный колечками зелёный лук (перо) и рубленный укроп. Перемешиваем.
Делаем заправку. Смешиваем йогурт без добавок, добавляем горчицу с зёрнами, тёртый (или выдавленный чеснок), соевый соус, у меня сладкий соевый соус ТМ Kikkoman. Перемешиваем.
Лист лаваша перерезаем пополам. Посредине с краю кладём капустный салат.
Обильно поливаем салат заправкой.
Загибаем боковые стороны лаваша на салат (наверх) и сворачиваем в конверт.
На пикнике подсушиваем лаваш на решётке мангала на углях по 1 минуте с каждой стороны.
Подаём сразу тёплый хрустящий конвертик из лаваша с капустным салатом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.