Описание
Обалденный борщик. Слов нет, очень вкусно.
Ингредиенты
-
Кости
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Масло растительное
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Картофель
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Варим бульон на говяжьей косточке. Солим по вкусу.
Заправка: мелко нарезанный лук, натертую морковку, натёртую свеклу обжариваем на подсолнечном масле. Томатную пасту разбавляем бульоном и выливаем в заправку. Томим 5 минут.
Картошку нарезаем кубиками и отправляем в готовый бульон. Косточку можно вынуть из бульона.
Отвариваем яйца и нарезаем их.
Когда картошка сварилась, добавляем в бульон заправку, нарезанные яйца, и доводим до кипения.
Кладём щавель и кипятим минут пять.
Готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.