Описание
Почему такое название... а потому что с секретом! Готовила на Рождественский стол. Гляньте, может понравится...
Ингредиенты
-
Перец черный
-
Соль
-
Картофель
1 кг
-
Лимон
1 шт
-
Зелень
3 горстк.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло сливочное
150 г
-
Курица
1 шт
-
Грудинка
50 г
-
Соевый соус
20 г
-
Сметана
50 г
Приготовление
Курицу, цыпленка (у кого что есть), помыть, обсушить и аккуратненько отделить кожицу, начиная с грудки, от мяса, стараясь не повредить кожу.
Бекон, всю зелень, чеснок мелко нарезать. Все хорошо перемешать с солью, перцем и сливочным маслом.
Одноразовый шприц наполнить соевым соусом и "обколоть" нашего красавца везде, где только можно.
Под кожицу со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, ввести беконово-масляную смесь. Во внутрь "агента 007" положить лимон (у меня был лайм), разрезанный на 4 части. Зубочисткой закрыть все "входы и выходы".
Картофель нарезать на тоненькие ломтики и обложить нашего "приятеля", смазать сметанкой картошечку (у меня не было под рукой сметаны, поэтому результат не очень-то...) Цыпленка смазать соевым соусом. Ну вот, где-то так.
Запекать в разогретой духовке около часа (по большому счету, не надо допускать до корочки, как у меня, лучше, чтобы было сочнее). Картошку купила, оказалась мороженая... и она почернела. Гости все равно ели и говорили, что очень вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.