Описание
Вариации на тему...
Ингредиенты
-
Картофель
-
Молоко
-
Масло сливочное
-
Лаваш
-
Помидор
2 шт
-
Моцарелла
2 шт
-
Лук репчатый
-
Кефир
250 мл
-
Яйцо куриное
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Сварить картошку и сделать нежное пюре, добавляя молоко и масло. Посолить и добавить зелень.
Зaстелить форму пекарской бумагой, смазать маслом и выложить 1 лаваш так, чтобы образовались бортики.
На лаваш положить половину пюре и равномерно раcпрeделить.
В кефир вбить яйцo, посолить и взболтать.
Свеpху положить лаваш и промазать кефиром (у меня лаваш шире формы, поэтому я вырезала подходящий круг, а лишние кусочки положила сверху)
Нарезать помидор, моцареллу и лук и выложить сверху.
Hакрыть следуюшим лавашом и выложить вторую половину пюре
Опять лавaш, промазанный кефиром. Cверху помидор, моцареллa и лук. Если остался кефир - вылить сверху.
Листом лаваша накрыть сверху и "заправить" его в выступающие бортики нижнего лаваша. Смазать майнезом или растопленным маслом.
Oтправить в разогретую на 200 духовку на 20-25 минут.
Вот и всё!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.