Описание
Внешний слой лаваша после запeкания превратился в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы. Рулетики потрясающе вкусные.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Мясо
5 шт
-
Сметана
300 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Лаваш
4 шт
-
Укроп
-
Петрушка
Приготовление
Лук мелко порезать. В сковороде разогреть масло, насыпать лук и перемешать.
Обжариваем лук при периодическом помешивании до мягкости и прозрачности. Курицу режем.
Соединим готовый лук с курицей. И дадим немного протушиться.
Помидоры мелко режем.
Укроп и петрушку тоже мелко порезать.
Добавляем помидоры и зелень в нашу луково-куриную массу. Даем хорошо протушиться. Солим, перчим.
Это мой закрепитель соусов.
Добавляем сметану.
Берем лаваш.
Смазываем начинкой.
Плотно сворачиваем и выкладываем на лист, смазанный растительным маслом.
Растапливаем сливочное масло. Обильно смазываем наши рулеты и отправляем в горячую духовку минут на 10.
Это наши рулеты после духовки.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.