Описание
Манкотки - это мною придуманное название манных котлет, которые я и моя семья очень любим. Рецепт из серии: "когда нет мяса, но хочется котлет". Если вы любите рецепты в таком стиле, то, думаю, вам понравится)
Ингредиенты
-
Крупа манная
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Горчица
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Укроп
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Смешать манку, соду и сливочное масло комнатной температуры.
Натереть варёные яйца, добавить горчицу.
Добавить воды и смешать. Поставить в холодильник.
За время, пока основа стоит в холодильнике, прижарить лук. В самом конце жарки добавить укроп (+ можно добавить зубчик чеснока).
Добавить зажарку, соль и перец в манную основу и хорошо размешать.
Сформировать такие вот котлетки и поджарить на среднем огне.
А вот дальше вы сами знаете, что делать ;) Приятного аппетита!
Вот зачем называть эта котлетами, котлета эта мясо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.