Именинный

Описание

Этот салатик мы сделали на День рождение моего мужа. Получилось очень вкусно и сытно! Для любителей мяска и грибочков!

Ингредиенты

Картофель

5 шт
Яйцо куриное

4 шт
Шампиньоны

500 г
Свинина

300 г
Горошек зеленый

1 банка
Сыр твердый

250 г
Огурец

1 шт
Майонез

1 упаковка
Масло растительное
Лук репчатый

2 шт

Приготовление

Итак, приступим. Варим картошечку и, когда остынет, трем на крупной терке, перемешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем на блюдо. Пробуем на соль.

Режем соломкой свинину и полукольцами лук. Обжариваем все на сковороде, солим по вкусу, добовляем немного водички и даем прожариться минут 20-30. Выкладываем сверху на картошечку и поливаем майонезом!

Меленько режем грибы (желательно кубиками) и одну луковицу. Жарим вместе до готовности, пробуем на соль, даем немножечко остыть и выкладиваем сверху на слой свинины. Поливаем майонезом!

С горошка тщательно сливаем воду и целую баночку выкладываем на грибы. Майонеза НЕ надо!

Варим яйца, даем им хорошенько остыть, затем отделяем белок от желтка. Сейчас нам понадобится белок. Трем его на мелкой терке и выкладываем на горошек.

Теперь берем желток. Также трем на мелкой терке и выкладываем поверх белка. Поливаем майонезом!

Трем сыр на крупной терке и меленько режем огурчик кубиками. Края салатика посыпаем сыром, а в центр кладем огурчики! Можно украсить петрушкой (как на фото) или по желанию, чем угодно! Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы