Описание
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lessi под названием "Пирог "Зебра" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Вкусный "полосатый" пирог с кусочками вишни.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Масло подсолнечное
130 мл
-
Вишня
3 ст. л.
-
Шоколад темный
70 г
-
Шоколад белый
70 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
Приготовление
Взбить венчиком или миксером яйца с сахаром до пены.
Влить в смесь молоко с маслом и перемешать, после чего добавить просеянную муку, гашеную соду и еще раз хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 равные части.
Поломать шоколад на небольшие кусочки.
Растопить шоколад (черный отдельно от белого) на водяной бане.
Смешать белый шоколад с первой частью теста, а черный - со второй.
Вишни нарезать на кусочки и добавить в темную часть теста.
Форму для выпекания смазать маслом и, набравшись терпения, начиная с центра формы вылить 3 столовые ложки светлого теста, в его центр вылить 2 столовые ложки темного теста и так до конца.
Пирог выпекать 45-50 минут в нагретой до 180°C духовке. Остывший пирог посыпать тертым шоколадом и украсить вишнями. Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.