Описание
Лечо, который очень легко готовить)))
Ингредиенты
-
Перец болгарский
3 кг
-
Томатная паста
850 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Соль
1.5 ст. л.
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Перец помыть,
порезать на две части,
у меня есть классная овощерезка, но можно, конечно, и ножом. Форму перцу придаем кто как любит, т.е. можно кубиками, можно соломкой.
Вот так выглядят все мои перчики...
берем томатную пасту.
Добавляем воды в пропорции 1 к 2...
В перец добавляем соль, сахар и масло растительное
ну и, конечно, томатный сок, который мы получили из томатной пасты. Поставить на огонь и с момента закипания кипятить 20-30 минут. Добавить уксус.
Разложить в банки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.