Описание
Нежнейшее, вкуснейшее суфле. Попробуйте, Вам понравится!
Ингредиенты
-
Печень куриная
0.5 кг
-
Грибы
300 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
4 шт
-
Морковь
3 шт
-
Вермишель
2 упаковка
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сметана
2 ст. л.
Приготовление
Это продукты, которые нам понадобятся.
Печень (у меня куриная) измельчить в блендере вместе с луком, морковью и отварными грибами (грибы у меня белые, но подойдут любые). Вермишель быстрого приготовления измельчить и добавить в "фарш".
Туда же добавить муку и желтки.
Белки взбить с солью в устойчивую пену и аккуратно ввести в полученную массу. Всё посолить, поперчить.
Выложить в смазанную растительным маслом форму. Верх смазать сметаной.
Выпекать в духовке при температуре 180* до румяного цвета.
Подаем!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.