Печенье сырное "Аперитивчики"

Описание

Любителям несладкой выпечки... заварное печенье с сыром.. Очень быстро и легко готовится... Замечательно подходит для аперитива)

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Вода

1 стакан
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Сыр твердый

180 г

Приготовление

Завариваем тесто. Воду с маслом доведем до кипения. Масло должно растаять полностью.

Снимем с огня, всыпаем мешая муку, хорошо вымешиваем тесто, чтобы не было комков. Вбиваем яйца, хорошо вымешиваем тесто до однородной массы.

Сыр трем на терке, добавляем соль, перец, можно тмин (у меня не все любят, поэтому с тмином делаю одну третью часть для себя), сушеную петрушку по желанию.

Сыр смешиваем с тестом.

С помощью кулинарного мешочка отсаживаем печенье на противень и ставим в духовку. Выпекаем при самой высокой температуре до золотисто-коричневой корочки 20-25 минут.