Описание
Предлагаю очень вкусную закуску для любителей остренького. Применять ее можно везде, к любым блюдам и закускам. Мясу, салу, овощам. Или просто на бутерброд с черным хлебушком.
Ингредиенты
-
Перец красный жгучий
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Базилик
2 веточ.
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Нашинковать мелко лук. Разогреть масло на сковороде и тушить лук до прозрачности на маленьком огне, помешивая. Он не должен зажариться и не должен хрустеть.
Добавить к луку нарезанный острый перец. Накрыть крышкой и тушить пару минут, помешивая, до готовности перца.
Затем добавить нарезанный базилик, посолить и все вместе еще тушить, помешивая, пару минут. Какие ароматы, вы даже не представляете!
Закуска готова. Можно сделать побольше и хранить в холодильнике три-четыре дня. Если устоит.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.