Описание
Рецепт с секретом. Котлетки из куриной грудки всегда сочные, всегда вкусные, как горячие, так и холодные.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Грибы
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлеб
150 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
Приготовление
Берем куриные грудки,
промываем под проточной водой.
Разделываем на филе, начинаем: срезаем шкурку.
Отделяем мясо от костей.
Получаем вот такое филе.
Разрезаем на кусочки, получаем вот такую красоту!
Тем временем промываем грибы в проточной воде.
Помещаем в Блендер и измельчаем.
Подготовленное филе солим, перчим и маринуем в соевом соусе с добавлением специй.
Получаем вот такие аппетитные кусочки.
Далее берем батон.
Обрезаем от корочек.
Перекладываем в миску, добавляем молоко.
Перемешиваем.
Промытые грибы измельчаем в блендере.
Берем 3 луковицы, очищаем.
Все измельчаем в блендере и перемешиваем, получаем вот такую массу.
Туда же отправляем яйца.
В итоге получаем...
Получаем массу, которую выкладываем ложкой на раскаленную сковороду.
Выкладываем в форме цветка, жарим 2-3 минуты.
Потом переворачиваем и еще жарим 2-3 минуты с другой стороны.
Обжаренные с двух сторон котлеты выкладываем на противень внахлест.
Получаем полный противень котлет, которые отправляем в разогретую духовку. Доводим до готовности в течение 20-30 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.