Описание

Филе рыбки под овощами с сыром
Мы так любим это блюдо, особенно муж... Всегда берет эту рыбку с собой на работу. Поэтому готовлю еe часто и по-многу). Приготовив на праздничный стол, не ошиблась. Близкие были в восторге! Решила выкладывать только самые любимые (и при этом быстрые) рецепты своей семьи. Поэтому, продолжаю свою традицию).

Ингредиенты

  • Филе рыбное

    2 кг

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Помидор

    4 шт

  • Майонез

    150 г

  • Сыр твердый

    200 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

  • Паприка сладкая

Приготовление

step-0
Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много воды ( ( (. Нарезаем на куски размером 7 на 7 см. Солим, перчим, посыпаем любимой приправой. Взбить яйца с мукой. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в смесь и быстро обжарить. Переложить на противень.
step-1
Порезать лук кольцами. Уложить поверх рыбки. Помидоры нарезать кружочками, выложить поверх лука. Обязательно в такой последовательности, тогда лук будет хрустящим, а не тушеным.
step-2
На каждую башенку капнуть немного майонеза, засыпать тертым сыром.
step-3
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. Готово!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.