Описание
Закуски из лаваша в нашем доме не редкость. Но этот рулет я готовлю чаще всего. Мои мужчины его просто обожают! Муж ВСЕГДА доволен, когда я готовлю это блюдо. И я уверена, что он не исключение. Проверьте, если не верите! Порадуйте своих родных!
Ингредиенты
-
Лаваш
2 шт
-
Свинина
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
3 шт
-
Майонез
100 г
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
Приготовление
Готовим все ингредиенты. Все овощи свежие. Шампиньоны тоже свежие. Они придают особый вкус. Я часто добавляю свежие шампиньоны в разные салаты. И здесь они очень даже кстати. Это первый секретик.
Второй секрет - это мясо. В это блюдо я кладу только свинину (можно с жирком). Мясо нужно подсолить и хорошо прожарить с луком. Его я режу мелко, а лук полукольцами. Кусочки мяса должны быть поджаренными, даже слегка хрустящими.
Режем овощи кубиками или соломкой. Также кубиками нарезаем сыр. Измельчаем зелень.
Нарезаем капусту.
Раскладываем лаваш на столе. Обильно смазываем майонезом и поливаем кетчупом.
Выкладываем первым слоем мясо и мелко нарезанные шампиньоны.
Далее - огурец, перец, помидор и сыр.
Выкладываем нарезанную капусту. И ещё немного поливаем майонезом (чтобы было сочнее). Можно совсем чуть-чуть присолить капусту.
Равномерно распределяем зелень. Можно, кстати, если есть, добавить зеленый лук.
Сворачиваем рулетик. И даем ему немного пропитаться (где-то минут 20). Все! Готово! Муж будет доволен!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.