Описание
Нужно было срочно приготовить что-то на ужин, времени было мало и возится не очень охота, вспомнила, что видела этот рецепт, ингры все имелись в наличии, быстро приготовила, вкусно поели, рецепт отличный, заношу в любимые!)))
Ингредиенты
-
Чечевица
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Молоко кокосовое
400 мл
-
Бульон
750 мл
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Ингредиенты.
В кастрюле с толстым дном на оливковом масле слегка обжарить нарубленный репчатый лук и чеснок.
Добавить натёртый имбирь, обжарить чуток.
Положить 200г промытой красной чечевицы, влить 750 мл бульона
И варить суп 30 минут.
Влить 400 мл молока и один раз довести до кипения (только доводим до кипения молоко, не варим). Суп посолить, поперчить по вкусу.
Погружным блендером сделать пюре,
Разлить суп по тарелкам и подавать с гренками. Всё очень просто, быстро, вкусно и полезно!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.