Описание
Лады лады ладушки, сделаем оладушки! Они такие милые, в меню курино - сырные..! Рецептов много с ними есть, оладьи с курочкой мы любим..! Для нас всегда большая честь, когда лежат они на блюде..! Все так просто, вкусно, быстро, и не требует таланта..! Цвет оладьев золотистый! два на пробу варианта предложу сегодня я.., вспомним вместе их друзья!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Сыр голландский
200 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Кефир
170 мл
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Специи
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Продукты: из этого количества продуктов получается много оладьев, я делала два варианта
Филе ( грудка) нарезать кубиками
Первый вариант: 400- 500г нарезанного филе, добавить 2 яйца, добавить 100г натертого сыра, измельченную зелень и 85г сметаны ( приблизительно) посолить, поперчить, перемешать и добавить 75г муки.
Еще раз все перемешать и оставить минут на 20
Второй вариант: 400-500г нарезанного филе, добавить 2 яйца, добавить 100г нарезанного мелкими кубиками сыра, измельченную зелень и 80- 90мл кефира, посолить, поперчить перемешать и добавить 75г муки
Еще раз все перемешать и оставить настояться на 20 минут
Разогреть сковородку и обжарить оладьи на растительном масле с двух сторон
По желанию можно добавить припущенного лука, я не добавляю..
Подавать с любимым гарниром
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.